Dicionário gastronómico

Dicionário gastronómico

“Couve”? ¡Sí! Aquí encontrarás esta maravilla muy utilizada en la culinaria colombiana. Podrás encontrar en los supermercados como TALLO o COL en días específicos, o en Bogotá en CODABAS todos los días! Dejamos aquí un dicionario que separamos para ayudarte a conocer los nombres de tallo y otras cosas que amamos.

  • Dicionário

    VERDURAS Y LEGUMENES:

    • Couve = Tallo o Col

    • Mandioquinha = Arracacha e é bem maior que a nossa!

    • Mandioca = Yuca

    • Agrião = Berro

    • Quiabo = Okra

    • Batata = papa

    • Batata-doce = batata

    • Abobrinha = Zucchini

    • Abóbora = Calabaza

     

    FRUTAS:

    • Melancia = Sandía

    • Morango = Fresa

    • Abacaxi = Piña

    • Melão = Melón

    • Mamão = Papaya

     

    ESPECIAS:

    • Coentro = Cilantro

    • Mangericão = Albahaca

    • Salsinha = Perejil

    • Cebolinha = Cebollin

    • Alecrim = Romero

    • Hortelã = Yerbabuena

    • Pimenta = ají

     

    Conoces más nombres? ¡Escribenos!

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